要想有健康的身体，首先要有健康的生活方式，健康的生活方式除了戒烟、限酒、适度运动外，坚持合理膳食至关重要，然而，在我们的临床工作中却发现不少老年人由于多年养成的生活习惯难以改变而饮食单一，搭配不合理，甚至有的老年人拒食营养价值极高的奶类及水果，对身体健康极为不利。那么，什么是健康饮食呢？为便于老年人记忆，总结为健康饮食—赤、橙、黄、绿、青、白、黑 。

    赤   每日可饮一小杯（50~100ml）红葡萄酒，有助于活血化淤，预防动脉粥样硬化。

    橙   橙子、香蕉、芒果、苹果、梨、桔子等水果类，含有丰富的维生素有助于机体代谢，有利于身体健康。

    黄   玉米、燕麦、南瓜、芋头、红薯等主、副食品，可促进胃肠蠕动，能有效治疗或缓解便秘。

    绿   绿茶，绿茶可提高人体免疫力，有清热解毒抗感染、抗肿瘤之功效，亦是预防动慢粥样硬化的好饮品。

    青   芹菜、菠菜、冬瓜、苦瓜、黄瓜等青菜类，多食青菜有助于降血压、降血糖、降血脂，预防心脑血管疾病的发生。

    白   鲜奶、鱼肉、豆制品等高质蛋白类，增强抵抗力、免疫力以强体健身。

    黑   黑芝麻、黑木耳等，有助于提高人体高密度脂蛋白，预防动脉硬化，减少心脑血管病的发生。

    总之，老年人饮食要控制总量，合理搭配，要吃得五颜六色、丰富多彩，要吃出健康，吃出精神，吃出文化。

      (北京朝阳医院京西院区   白玉芝)