样品中最高含量6.4ppm

　　不会对健康产生危害

　　本报讯 (记者 代丽丽) 国家药监局昨天回应两名律师的申请，公开了麦当劳麦乐鸡抽检样品中“特丁基对苯二酚”和霸王洗发水抽检样品中“二噁烷”的含量。

　　国家药监局称，广东省药监局依法组织了现场检查和抽样检测，对霸王公司的生产全过程，包括原料仓库、生产车间和成品库等进行了现场检查，在生产企业和市场上抽取了该公司生产的洗发类不同产品共10个批次，并委托具有国家法定资质的广东省药品检验所和广东省保化检测中心，按照我国出入境检验检疫行业推荐标准《进出口化妆品中二噁烷残留量的测定》的方法进行检测。检测结果显示，样品中二噁烷的最高含量为6.4ppm。

　　本月16日，国家药监局曾向社会通报化妆品含二噁烷的有关情况，认为日常消费品中，食品和药品除外，二噁烷的理想限值是30ppm，含量不超过100ppm时，在毒理学上是可以接受的。霸王洗发水抽检样品中二噁烷的含量水平不会对消费者健康产生危害。

　　国家药监局组织北京、辽宁省、上海和广西餐饮服务食品安全监管部门对当地麦当劳餐厅售卖的麦乐鸡及其煎炸用油进行了抽样，并委托具有国家法定资质的食品检验机构，对样品中“特丁基对苯二酚”的含量进行了检测。在22家麦当劳餐厅中抽取的35份麦乐鸡样品和33份麦乐鸡煎炸用油样品中，未发现“特丁基对苯二酚”含量超过《食品添加剂使用卫生标准》中规定的200毫克/公斤的最大允许使用量。在北京的10个抽检样品当中，“特丁基对苯二酚”含量最高的为8毫克/公斤，远远低于标准规定的最大允许使用量。

　　名词解释

　　什么是ppm

　　ppm是英文parts permillion的缩写，译意是每百万分中的一部分，即表示百万分之(几)，或称百万分率。1升极稀水溶液中含1毫克的某物质，其浓度相当于1ppm。J205

　　如何看待二噁烷事件

　　朝阳医院职业病与中毒医学科 主任郝凤桐

　　从强生卫浴产品到霸王洗发水，有关生产企业均声明，产品中的微量二噁烷是由于技术上无法避免禁用物质作为杂质带入到产品中来的，属于“被添加”。这种存在特征，决定了二噁烷在卫浴、洗发产品中的广泛存在。如果进行全面筛查，存在同样二噁烷剂量水平的有关产品，绝非仅仅限于强生和霸王的产品。因为技术上尚未解决的问题，是该领域所有企业共同面对的问题。

　　现实生活中不存在绝对的毒物，也不存在绝对的无害物质。有害与无害，很大程度上取决于接触剂量、接触时间和接触方式。早在上世纪70年代末，美国FDA就开始了对化妆品中的二噁烷含量进行监测。从1992年至1997年，美国FDA监测到一些化妆品中二噁烷含量达79ppm，但美国FDA认为，这种含量水平不会对消费者健康产生危害。二噁烷的急性毒性实验属于微毒类。比较而言，目前卫浴、洗发产品中二噁烷的含量的确很低。

　　一个洗发水产品，有报告称可以包括数十种化学物质，甚至更多。一般的洗发水大致含有表面活性剂、调理剂、润发剂、保湿剂、乳化剂、黏度调整剂等等，而每一类别都有若干种物质可供选择，企业将产品配方视为商业机密，一般消费者很难细致端详。有鉴于此，国家标准委颁布了《消费品使用说明化妆品通用标签》，要求2009年10月1日后生产的化妆品必须标明所有成分。国家相关的政策法规和技术规范，通常是粗线条的。市售产品如果仅仅注明“美白导入因子”、“天然植物萃取成分”、“维他命滋养配方”或英文标注，绝大多数消费者则依然是“雾里看花”，难识庐山真面目。

　　标注“所有成分”，在技术上几乎不可行。例如二噁烷果真来源于上游原材料，并非强生和霸王公司主动添加，如果没有技术条款加以制约，那么这类物质在理论上是无限的，因为凡是自然环境中存在的物质，都有可能在任何产品、甚至是人体中被发现，只不过剂量上有所不同而已。

　　在临床医学领域，或者在人们的日常生活中，实际上存在一个遵循不同健康“保护度”的问题。如相同疾病的不同患者，其就医行为、心理负担和医疗支出存在显著的差异。使用卫浴、洗发产品的消费者，一旦得知他使用的产品含有二噁烷，尽管国家有关部门已经做出无碍健康的结论，但是对于消费者而言，必然会导致不同的消费行为选择和心理负担。J205

                                  北京晚报       2010/7/22